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GUANAJUATO: UNE TERRE DE LÉGENDES

28-03-2017

Patrimoine Mondial de l’UNESCO, Guanajuato est une ville coloniale pleine de charme qui vous fera voyager dans le temps dans ses rues pavées, ses ruelles historiques et son incroyable architecture. 

C’est l’un des sites emblématiques de l’Indépendance du Mexique qui vous fera découvrir son passé minier. 

 Visitez ses principaux sites : l’université de Guanajuato, la Ruelle du Bisou, la mine la Valencienne, le Théâtre Juarez, le musée « Alhondiga de Granaditas », le monument en l’honneur de Pipila, la Place de la Paix et le musée des Momies. 

N’hésitez pas à gouter à son incroyable gastronomie : les « enchiladas mineras », des tortillas de maïs fourrées de fromage et recouvertes de sauce au piment guajillo et de tomate. 

Le soir, profitez des traditionnelles « Callejoneadas » pendant lesquelles des étudiants vêtus comme les espagnols du XVIIe siècle vous feront parcourir les ruelles pittoresques en racontant les légendes de cette magnifique ville. 

 


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